押麦ともち麦の違いとは？栄養・価格・効果・食べ方まで徹底比較！

健康志向の高まりとともに、主食を見直す動きが広がっています。

中でも注目されているのが「押麦」と「もち麦」。どちらも大麦を原料とした健康食品として知られていますが、実は栄養成分や食感、価格など、さまざまな面で違いがあります。

押麦ともち麦は、どちらも健康志向の人に人気のある食品ですが、それぞれに異なる特徴があります。

この記事では、栄養価・価格・食感・調理法などの観点から、押麦ともち麦の違いをわかりやすく比較します。

また、糖質制限やダイエット中の方にとってどちらが向いているか、混ぜて使う際のポイント、糖尿病への影響など、実生活で役立つ情報もまとめています。

この記事を読むと、次のことがわかります：

• 押麦ともち麦の原料や食感の違い
• 栄養成分と健康効果の比較
• 押麦・もち麦の価格や選び方
• ダイエットや糖尿病への活用法

押麦ともち麦の違いを比較

押麦ともち麦はどちらも大麦を加工して作られますが、その原料の性質と加工方法に違いがあります。

もち麦 押し麦 違い 栄養の比較表

成分項目	押麦（100gあたり）	もち麦（100gあたり）
エネルギー	約340kcal	約329kcal
糖質	約66.9g	約65.2g
食物繊維	約6.0g	約9.0g
たんぱく質	約6.2g	約9.5g
β-グルカン	やや少ない	豊富

もち麦は特に水溶性食物繊維「β-グルカン」の含有量が多く、腸内環境を整えたり、血糖値の上昇を穏やかにするなどの効果が期待されています。

もち麦 押し麦 どっち が 痩せる？

結論としては「もち麦」の方がダイエット向きです。その理由は：

• β-グルカンが豊富で満腹感が持続
• 血糖値の急上昇を抑制
• 腸内環境の改善に役立つ

【比較ポイント】

• 押麦：価格が安く、手軽に使いやすい
• もち麦：ダイエットや糖質制限により適している

押し麦 危険・もち麦 危険と言われる理由

一部で「危険」という情報がありますが、基本的に以下のようなケースが該当します：

• 大麦アレルギーの人には注意が必要
• 食物繊維を一度に摂りすぎると、腹痛や下痢を引き起こすことがある
• 嚥下障害がある方や高齢者は注意

通常の食生活で摂取する分には安全性に問題はなく、むしろ健康効果が期待できる食品です。

押し麦 もち麦 値段の違い

価格面では以下のような傾向があります。

商品名	内容量	価格（税込）	1gあたりの単価
はくばく 押麦	800g	約510円	約0.64円
はくばく もち麦	800g	約826円	約1.03円

もち麦は栽培や加工に手間がかかるため、押麦よりもやや高めです。ただし、ダイエット目的や健康志向の方には十分価値のある投資といえるでしょう。

押麦ともち麦の活用法

ここでは、「押し麦 もち麦 混ぜる」「押し麦 もち麦 糖尿病」などのキーワードを軸に、使い方や効果を深掘りします。

押し麦 もち麦 混ぜるとどうなる？

両方を一緒に炊くことで、以下のようなメリットがあります：

• 食感のバリエーションが楽しめる（もちもち＋ぷちぷち）
• 栄養バランスが良くなる
• 継続的に食べやすくなる

炊くときは水の量を少し多めにし、30分ほど吸水させてから炊くとふっくら仕上がります。

押し麦 もち麦 糖尿病の人にもおすすめ？

糖尿病や血糖値の上昇が気になる方にも、押麦・もち麦はおすすめです。

• 白米よりもGI値が低い
• β-グルカンが糖質吸収を穏やかにする
• 腸内環境改善によりインスリン感受性が高まる

もち麦の方がより効果的ですが、押麦も十分代替として活用可能です。

保存方法と調理のコツ

保存する場合は、以下のような方法が理想です：

• 密閉容器に入れて冷暗所へ
• 冷凍保存も可（炊いた後の冷凍も便利）

調理時のポイント：

• 水加減は白米よりやや多め
• 30分以上の吸水時間を設ける
• 炊飯器で通常通り炊ける

よくある質問（Q&A）

Q：白米と混ぜて炊いてもいい？
A：はい、問題ありません。食感の違いが楽しめ、栄養価も向上します。

Q：1日どのくらい食べればいい？
A：1食あたり50〜70gを目安にするとよいでしょう。

Q：子どもでも食べられる？
A：可能です。ただし、消化器官が弱い場合は少量から始めてください。

押麦ともち麦の違いまとめ（箇条書き）

• 押麦はうるち性、もち麦はもち性の大麦から作られる
• もち麦は食物繊維（β-グルカン）を多く含む
• もち麦の方がダイエット向き
• 押麦の方が価格が安く手に入る
• どちらも糖質吸収を抑える効果がある
• アレルギー体質の人は注意が必要
• 押麦はややパサつき、もち麦はモチモチ感が強い
• 炊飯前に吸水させると美味しく炊ける
• 押麦ともち麦は一緒に炊いてもOK
• 白米に混ぜることで無理なく栄養強化できる
• 糖尿病や生活習慣病の予防にも期待できる
• 保存は冷暗所や冷凍庫が最適
• 子どもから大人まで安心して食べられる
• 押麦は手軽に、もち麦は効果重視で使い分け
• 継続的に取り入れることで健康効果が高まる